1. Le piante
    1. Che cos'è una pianta?
    2. Come si classificano le piante?
    3. Che cosa vuol dire tallofite?
    4. Che cosa vuol dire cormofite?
    5. Quali sono le piante schizofite?
    6. Quali sono le piante archegoniate?
    7. Quali sono le piante antofite?
    8. Che cosa vuol dire gimnosperme?
    9. Che cosa vuol dire angiosperme?
    10. Che cosa sono i batteri e dove si trovano?
    11. Che cosa sono le alghe e dove si trovano?
    12. Che cosa sono i funghi?
    13. Che cosa sono i licheni e dove vivono?
    14. Che cosa sono i muschi e dove vivono?
    15. Che cosa sono le epatiche e dove vivono?
    16. Che cosa sono le felci e dove vivono?
    17. Che cosa sono i licopodi?
    18. Che cosa sono gli equiseti?
    19. Quali sono le principali piante provviste di fiori, frutti, semi?
    20. È importante il terreno per le piante?
    21. È importante la luce?
    22. È importante la temperatura per le piante?
    23. È importante l'acqua?
    24. Che cos'è il fusto?
    25. Che cos'è la radice?
    26. Che cos'è il fiore?
    27. Perché le piante hanno fiori colorati?
    28. A che cosa servono le foglie?
    29. Perché le foglie cambiano colore nel corso dell'anno?
    30. Che cos'è la cellula?
    31. Come si riproducono gli organismi monocellulari?
    32. Che cosa sono le spore?
    33. Come si riproducono le felci?
    34. Che cos'è l'impollinazione?
    35. Che cos'è un'infiorescenza?
    36. Come impollinano i fiori gli insetti?
    37. Che cosa sono i bulbi?
    38. Quali piante sono annuali, biennali e perenni?
    39. Che cosa sono gli ibridi?
    40. Che cosa sono margotte, propaggini, talee?
    41. Che cos'è un innesto?
    42. Sono utili le piante?
    43. Parla degli oli vegetali
    44. Quali sono le piante foraggere?
    45. Parlami delle piante officinali
    46. Che cosa sono i cereali?
    47. Conosci qualche pianta alimentare esotica?
    48. È importante la famiglia delle solanacee?
    49. E quella delle papilionacee?
    50. Parla delle fibre tessili vegetali
    51. Quali i fiori e quali i frutti?
    52. Che cos'è la simbiosi?
    53. Che cosa sono le orchidee?
    54. Quale pianta ha i fiori più grandi?
    55. Parla degli alberi decidui e sempreverdi
    56. Che cos'è un arbusto?
    57. Quali sono gli alberi più grandi?
    58. Com'è fatto il tronco di un albero?
    59. Come si calcola l'età di un albero?
    60. Sono utili gli alberi?
    61. Come sono distribuite le foreste nel mondo?
    62. Quali sono le piante carnivore?
    63. Come catturano la preda le piante carnivore?
    64. Come si comportano le piante parassite?
    65. Che cos'è il saprofitismo?
    66. Che cosa sono gli orti botanici?
    67. Conosci qualche albero strano?
1.45 Parlami delle piante officinali
Le popolazioni primitive sanno utilizzare le piante a scopi medicinali quasi per istinto: ad ogni malattia, ad ogni dolore corrisponde un trattamento a base di vegetali e in effetti le piante possiedono una ricca riserva di sostanze comunemente utilizzate in farmacologia. Attualmente la fitoterapia non è più guardata come dominio di donnette e guaritori, ma le vengono dedicati manuali e formulari, mentre le piante officinali vengono coltivate ovunque.
Sono così coltivati il rosolaccio che ha proprietà sedative; il cren o barbaforte e la coclearia per le loro proprietà eccitanti e antiscorbutiche; l'altea e la malva i cui fiori sono sedativi; la liquirizia, della quale vengono usati il rizoma e le radici come edulcoranti e il succo per preparare pastiglie e bastoncini efficaci contro la tosse. La belladonna contiene un alcaloide, l'atropina, usato dagli oculisti per dilatare la pupilla. Dalla digitale si estrae la digitalina, medicamento prezioso per le turbe cardiache. L'elenco potrebbe continuare. Ci limitiamo comunque a ricordare tutte le erbe aromatiche comunemente usate in cucina che non servono solo a profumare i cibi, ma possiedono tutte proprietà digestive o aperitive o depurative.
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