1.23 È importante l'acqua?
Sotto forma di vapore acqueo, di rugiada, di neve, di pioggia, l'acqua è indispensabile alla vita dei vegetali. L'acqua fa germinare i semi; in essa sono disciolte sostanze minerali che la pianta assorbe per mezzo delle radici; è il veicolo di trasporto del polline da una pianta acquatica all'altra.
Ci sono piante che vivono completamente immerse nell'acqua o leggermente emerse, come le alghe; piante che hanno radici e fusti nell'acqua, ma emergono con le parti più decorative; piante palustri, che radicano in acque basse o in terreni acquosi, ma la cui vita è essenzialmente aerea, come le ninfee e le sagittarie.
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